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徐茵由衷感慨：堂哥可真细心啊，连这些都考虑到了。
有保镖在，徐茵在下边指点就行，教他们如何辨别茶叶芽头，如何采才不会弄伤芽头、损失茶多酚。
采茶采的是茶叶顶端刚长出来的嫩叶。
茶树熬过忍冬、来到春季，枝头末梢慢慢长出蒂头，然后长成鱼叶，也叫胎叶。
经过鱼叶之后，发出的第一枚芽，还没长成叶子采下来属于茶中上品；
若错过了没采下来，任其继续长成茶叶后还会冒出新芽，这就是一芽一叶。
“怎样的茶叶算是一芽一叶？”小陶边听边提问。
手里要是有本子，都想记下来，回去慢慢消化。
她老家虽是农村的，但那边不产茶，对茶的了解仅限于喝，别的方面知道的还真不多。
可徐总派她来徐小姐身边是让她辅助的，懂都不懂怎么辅助？得赶紧学才行！
徐茵娓娓道来：“一芽一叶就是一个芽头带一片叶子，这类茶冲泡之后回味甘醇，虽比不上独芽挺直树立，但也是茶中珍品。”
“有一芽一叶，是不是还有一芽两叶？”小陶举一反三。
徐茵笑了：“是的，一个芽头带两片叶子，茶味浓郁。再往后还有一芽三叶、一芽四叶……叶数越多，冲泡出来的茶无论色泽还是味道更浓郁，反之价格越亲民。最便宜的是带茶梗的老茶，我们年轻人可能喝不惯，老一辈反而很喜欢，觉得茶就得喝味浓的。”
“跟酒一样？度数越高越带劲？”
“哈哈！是的。”
第1379章 病弱女配提前养老（12）
在徐茵详细的现场教学下，保镖终于学会如何辨认芽头了。
一旦会辨认，采起来就快了。
两位保镖先生一早上采了半斤。
这速度不慢了，熟练工一上午也只能采三五斤。
“走！咱们炒茶去！”
老徐家的杂物间应该有炒茶的工具，没有就找村民借。
桃李村几乎家家户户都种茶，个别家里不止一套炒茶工具。
果然，没等她气喘吁吁地走到家，戴着斗笠还在太阳底下采茶的大婶就说了：“茵茵你采芽头下来了？家里炒茶的家什还在不？没有我让你叔把我家那套闲置的拿上来。或者你干脆拿我家去炒……对了，你会炒茶不？跟你爷爷学会了吗？”
徐茵点点头：“我学过，我想自己试试。”
“那行，有事你就喊一声，我们都在下头地里。”
徐茵道过谢，穿过长长的茶园路，沿着石阶路往上走。
俩保镖扛着梯子、拎着水壶茶篓，一个走在她前面，一个跟在她后头，健步如飞、呼吸都没乱过。
她不行，走几步就需要歇一歇。干脆让保镖先走，这里安全得很，能有什么事？
他们先回去布置炒茶家什，她像昨天一样，慢慢爬。
小陶走在她旁边，摘下草帽当扇子给她扇风。
这一来一回走了一趟，着实累得不行，趁喝水的工夫，喂自己吃了几粒养生丸，才没当场歇菜。
这身体当真比影后世界那一世还娇弱。
到家赶紧找躺椅歇一歇。
小陶去厨房看宋阿姨炖的燕窝好了没，好了就拿过来。
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