分卷阅读246(2/2)

投票推荐 加入书签 留言反馈

。而且这么多,要是?出?了岔子,那麦麸谷糠到?无妨,最多就是?咱家里的牲口?少吃几口?,可这高粱的是?实实在在的。”

    这话不免是?有些不合时宜,顾小碗是?头一次做,没有什么经验,量也没估算好?,现?在正是?发愁呢!更害怕那十口?大缸都?不够,偏何望祖还要来说风凉话,她心里一急,只?差没直接往他头上泼一瓢水,一面驱赶着?:“赶紧去?睡,过几日还有的你熬呢!”

    何望祖听得还要熬夜,只?赶紧去?睡了,主要也看到?顾小碗眼底的凶相,生怕她真揍自己。

    他走了,顾小碗继续安心洒水,按照书上所?言,抓一把来捏,若是?能?出?水,就说明可以了。

    所?以顾小碗试了一回,觉得八九不离十,便指挥着?众人装缸,然?后继续发酵,得十天左右,而且这十天里,每日最低都?要翻一遍。

    于是?顾宝云和顾三草又忙活起来了。

    而顾小碗也随着?大家下地收黄豆收稗子等,有的地方高粱还熟了。

    高粱熟的时候,是?大家最高兴的时候了,因为这高粱其实就是?细一些的甘蔗,那高粱杆甜得很。

    算得上是?零嘴。

    家里也挑拣了两百多斤来熬糖。

    这个就简单多了,直接用铡刀将高粱杆铡小断,约摸指节大小,然?后再放入河边的石舂里打碎,最后加水放大锅里熬煮。

    熬糖他们经验丰富,此前就用过红薯玉米杆等熬过,如今这高粱杆的糖分高,糖水熬出?来后,渣沥出?去?,继续熬就是?了。

    村中大部?份人家,如今也自己熬糖,毕竟出?一趟村子太?难了,能?就地取材做出?来的,就尽量自己做。

    只?是?大部?份都?比不得顾小碗家这里丰沛,所?以做得少罢了。

    熬完了糖,顾小碗这十口?大缸里的醋糟也差不多了,接下来便是?烧火小能?手何望祖的活。

    这些发酵了每日都?需要翻一遍的醋糟,得用火煨了,而且中途不能?糊,要煨个四五天左右,这对于火候掌握的要求就十分高,自是?非何望祖莫属。

    此前她虽知道需要这么多天,但没想到?会做出?这么多来,所?以这几日里得空喊苏秋子他们几个在河边挖了几个灶洞来。

    也就意味着?何望祖要随时随地掌握着?六个大灶的火候,这可是?要命的,他少不得是?要和顾小碗抱怨,又是?乞求,还细细翻着?自己这些年来,是?不是?哪里得罪过顾小碗?要这样折磨人?

    顾小碗自己也在地里忙得要命,哪里顾得上回他的话,是?阿拾拍着?他的肩膀宽慰:“能?者多劳,像是?我们这种?废物,你小姨都?不叫我们去?烧火呢!”原本是?准备叫明淮与他打下手的,却?没想到?圣元过来了,只?说自己打铁,对于火候的掌握也十分在行的。

    而何望祖表示想做个废物。

    说起来,那何穗穗要的一个月时间也快过了,这期间圣元是?得了空就往他们家送柴火来,每次也不多话,扔下柴火就走人。

    还在河边上遇着?何荆元好?几次,帮何荆元将粮食背回来。一开始只?觉得是?巧合,后来次数多了,连顾四厢都?觉得,分明是?圣元专门到?河边去?等着?的。

章节目录