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手快的评委，抢到了一大块满满的蟹肉，手慢的，则只抢到了蟹钳。
兰花蟹的蟹钳其实挺硬的。
但是，莫倾颜在做的时候，已经提前将蟹钳给拍裂了。
再加上，莫倾颜提前剔除了蟹钳身上的小刺，因此，一口咬下去的时候，很容易就将咬开蟹钳，吃到里面的鲜甜的蟹肉了。
直播间的观众们，听着那些评委们的评价，再看到他们争抢着，把那盘姜葱爆炒兰花蟹给干完了。
都止不住地大流口水啊！
“不行了，这口水要流下来了。”
“这些评委还真是不矜持，这怎么还抢上了呢？”
“是啊，也太没有矜持了，看看，都直接上手了。就不给我留一块吗？我这人糙，没有什么矜持可言。”
“我就知道，莫哥绝对不可能就这么简单输掉比赛的。瞧瞧，没盐没糖又怎么样。我们莫哥一样能做出高水准的菜来。”
“看着莫哥这做蟹的手法很简单啊，我现在立刻去市场也买两只兰花蟹回来试试。”
“哈哈，我刚才已经下单了兰花蟹送货上家门。五分钟后就能到了。我也来做一做莫哥般的姜葱爆炒兰花蟹。”
“自从看了莫哥的直播之后，我这厨艺是蹭蹭蹭往上涨啊！那菜谱也是日渐丰厚。真是感谢莫哥的无私菜谱。”
……
不少参赛者厨艺虽然也还在做菜，但是做菜之余，也抽空看了一下台上的评委们。
他们想要看看，评委们对莫倾颜那道菜的评价。
当他们看到评委们居然在争抢着莫倾颜做的菜之后，他们都开始怀疑人生了。
这些评委们，平时早已经被各种的美食养刁了舌头。
平常的菜，可征服不了他们的舌头。
能让他们抢起来，那就证明，莫倾颜的那道菜，味道是绝对的好。
毕竟这是官方举办的正规比赛，可不会弄虚作假。
这没盐没糖的，莫倾颜居然还能够在这么短的时间内，居然做出如此美味，怎么能够不让惊讶。
他们刚才都以为莫倾颜这次比赛输定了。
没想到，莫倾颜不但没输，看样子，这次比赛也是稳了。
毕竟这次比赛是100进50。
这参赛厨艺有一半的机会能够进入明天的决赛圈。
最后评委评分的时候，镜头回到了休息室内，莫倾颜的身上。
这也是给比赛留一个悬念。
这次的比赛，因为调料和配菜的限制，所以，很多的厨师都选择了将兰花蟹进行清蒸。
因为很多人都觉得，这蟹，想要吃出最鲜的味道，就得吃鲜蒸的。
然而，清蒸虽然能够吃出蟹的鲜，但是也只能吃出蟹鲜味来。
那些评委们吃过莫倾颜那鲜甜到极致的蟹之后。
再吃后面那些厨师的清蒸蟹，瞬间感觉他们有一种被敷衍的感觉。
因为清蒸出来的蟹，虽然保留住了兰花蟹肉质里所有的鲜。
却无法激发出兰花蟹肉质中的清甜来。
尽管那蘸料做得再好，再出色。
也依旧无法超越莫倾颜刚才的那姜葱蟹。
因为，有了珠玉在前，后面的那些也就变成了石头了。
因此，后面的那些蟹，特别是清蒸蟹得到的评分，是越来越低。
不过，上一年的三级国宴级厨师，陈康等人，倒是非常的机灵