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妈妈也是做过鱼丸的,听林杏月这么说,就在旁边点了点头。

    赵嬷嬷在不远处看着,见陈妈妈来了之后就不走,看的比陈小娘子还要认真,忍不住就乐呵了起来。

    “这哪里是让自家的女儿来学,看那样子,是她恨不得多学上几道。”

    看来林杏月在大厨房那边,也是靠着手艺让她们心服口服的。

    赵嬷嬷想着,眼睛也就跟着林杏月的动作认真的学了起来。

    鱼肉做鱼丸要想口感筋道,那鱼肉就要经过木锤反复的捶打,这是最重要的一步。

    等变成细腻的泥状之后,再往里面加些调料,做成丸子的形状。

    “还有那虾丸,法子是差不多。”

    林杏月说完就拿了个虾给他们示范,那虾把头壳去掉之后,又挑出虾线,洗干净之后,就放在案板上开始进行捶打,同样是要做成泥状的。

    虾有不少,每个人都在那边忙起来。

    陈小娘子见大家都在做,来都来了,也不好真的不动手,就也起了争强好胜的心。

    她可是跟着陈妈妈学的,怎么着也要比这些小厨房的人强上不少。

    可等真的上手了,才发现,这些小厨房的人竟然比她以为的要好上不少,动作都是麻利得很。

    反倒是她,由于练习的时间不长,成了那个最慢的人了。

    陈妈妈见自家女儿一脸的懊丧,觉得这样让她受受挫也好,省得整日里觉得自己厉害得很。

    林杏月也没闲着,见她们都上手之后,就去切羊肉。

    这涮羊肉要想好吃,这羊肉要切成均匀的薄片。

    她一开始切,就把众人的视线都给吸引了过来,一个个的看着她手指翻飞,羊肉就像是雪花一样飞到了盘子里,摆成了花一样的形状。

    剩下的鱼肉也被林杏月切好,放在了一旁备用。

    她们这边在准备着,吴娘子院里的丫鬟已经在门口,不住地踮着脚往里面看。

    林杏月朝外问了一句:“可是客人来了?”

    “是呢,林小娘子,那赵郎君和其他两个郎君已经进了咱们正门。”

    听说又多来了两个郎君,林杏月就让那丫鬟去跑趟腿,从石嬷嬷那里一样再多拿一些出来。

    “听说一个是临安的王家,还有一个是扬州的谢家。”

    林杏月没听说过这名号,可那陈妈妈却倒吸了一口气,想着刚才林杏月没把她们娘两个赶走,心里很是感激,赶紧说。

    “这王、谢都是当地有名的望族,簪缨世家。”

    若是只来赵郎君一人也就罢了,到底是经常走动的,又都是汴京的大户,知根知底。

    可这要是临安和那扬州的人来了,一个不好,丢人可就丢大了。

    周大娘子也知道了这事,让身边的妈妈去帮着吴娘子一块准备,又问他们要吃什么。

    “让大厨房那边的人精心些,实在不行,我就去老太太那边请了宫里的嬷嬷来。”

    梁妈妈赶紧把打听到的消息说出来。

    “大娘子,我瞧着倒是不用,二郎君特地让身边的人去请了那林小娘子来做,听说要做那锅子。”

    周大娘子对吃什么锅子倒是不怎么有兴致,只是听说是林杏月掌勺之后,多少松了一口气。

    “既如此,就去准备些酒菜来,总不能干吃锅子。再收拾了客房,要是吃的晚,就在咱们这边歇下。”

    周大娘子娘子人

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