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“天热的时候要四五天才能买一次肉，要不还是将多买的放地窖里去？”
宁归竹倒是忘了这一茬，他挑好芥菜示意可以了，走到水井旁的桌边，将芥菜放进洗菜盆中后才想好道：“那就弄腊肉吧。”
熊锦州：“……啊？”
想起橱柜里还没吃完的腊肉，熊锦州的脸上写满了拒绝。
宁归竹听见声音抬头看见他这副表情，失笑道：“放心吧，不是娘给的那种腊肉，味道肯定不差的，你信不信我？”
“信……吧？”看在竹哥儿厉害的份上，熊锦州交付了自己的信任。
宁归竹看他将提出来的水倒进洗菜盆中，清洗着芥菜道：“那咱们今天晚上回来先把那些粗盐处理一下。”
粗盐说是盐，实际上还在‘盐矿’的范围内，内里的杂质数不胜数，吃多了是会短命的。
熊锦州还是第一次听处理盐，随口道：“要怎么弄？”
“就是磨碎之后放水里煮一下，滤掉杂质再煮幹就……”宁归竹话一顿，注意到熊锦州的脸色不对，“锦州？怎么了吗？”
熊锦州严肃，“这事不能做。”
？
不等宁归竹询问，熊锦州就格外认真地道：“我不知道你在那些大户人家里看到过些什么，但私自炼盐是违反律法的，如果被发现了，最轻都是流放边疆。”
聞言，宁归竹也被吓到了，立即道：“我不知道，以后就当我没说过这事，咱们攒着細盐弄吃食就是了。”
听他没有坚持，熊锦州放松下来，面上也多了些笑意，“嗯，要是細盐不夠的话，我可以跟县令大人打申请，只要不是太离谱的数量，县令大人是会给条子的。”
“好。”
宁归竹故意打趣活跃气氛，“幸好你是大人的得力助手，不然咱们的日子可怎么过啊。”
夸赞很真实，熊锦州矜持地咳了声，说道：“那也没有夫郎厉害，略施手段就成了大人面前的红人。”
互相吹捧的两人对视一眼，噗嗤一声笑了出来。
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洗干净的芥菜用热水烫过，捞出拌入黄豆醬，锅中煎熟的两个鸡蛋被切碎，宁归竹往里倒入热水再度烧开后，将切好的面条放入锅中。
面条熟得很快。
宁归竹将面条盛出来，又把鸡蛋均匀地分到两个碗里，再舀上几勺汤，将碗装了个满满当当。
熊锦州从他手底下抢先端着碗走到了桌边。
金黄色的鸡蛋面聞着就十分诱人，吃上一口，鸡蛋的咸味和面条的筋道更是完美结合，口感十分丰富。
吃过面条，再尝一口旁边的凉拌野芥菜。鲜嫩的野芥菜烫过之后一点苦味都没有，吃起来清脆爽口，而拌在其中的黄豆醬口感細腻，咸甜适中，又有着浓郁的醬香和酯香，美极了。
吃完一顿美美的早餐，宁归竹接过洗碗的工作，对熊锦州道：“你去地窖里拿点稻谷出来，今儿顺带到县里打点米。”又问：“打米要多少银钱？”
“看弄多少吧，可以用打出来的糠抵。”熊锦州道。
“不贵的话就付铜板，把糠带回来，鸡鸭能吃。”
熊锦州都听他的，聞言点点头说了声好，拿了布袋去地窖里面取稻谷。
看他安全下去了，宁归竹这才开始忙活。
准备好狗的早餐，再单独拿个饅头，