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王春华认真地将这些事记在心里，看着豆腐的眼神里满满的全是期待。
豆腐压制的时间，一般是三十分钟或者一到两小时，宁归竹给他们说其中的差别：“压一炷香时间的豆腐要嫩一些，但是容易碎，压半个时辰以上的就要老一些，不过口感没那么好，这个要怎么选得看你们。”
熊锦平道：“先都做着，看看买的人喜欢哪种。”
宁归竹点头。
他只负责教技术，具体要怎么做，还是得大哥大嫂心里有数。
因着那一小框豆腐是自家人吃，也不用担心什么好不好拿的，最终只压了一炷香的时间就把水罐撤了，露出里面白嫩嫩的豆腐来。
“这个怎么弄着吃好啊？”王春华看着，问宁归竹。
豆腐不算贵，她当然是吃过的，不过以前吃的那些跟竹哥儿的手艺比起来，实在是有些不堪入目，就想看看竹哥儿这有什么意见。
宁归竹想了想道：“豆腐怎么弄都好吃，最简单的就是油煎，两面都煎出焦色之后，往里倒水放入醬油食盐烹煮一会儿就可以。”
这个做法，倒是和一家子知道的差不多。
不过跟宁归竹做饭久了，王春华和柳秋红也知道，宁归竹口中的油煎和酱油绝对比她们以前放的要多，扣扣搜搜的婆媳俩陷入纠结。
弄好的豆腐，王春华留了一半下来，让宁归竹和熊锦州明儿早晨弄了吃，一家子带着剩下的东西，又浩浩荡荡地回了前头屋里。
人走了，宁归竹往熊锦州身上一靠，“明天早上吃豆腐包子怎么样？”
熊锦州笑着抱住人，在他脸颊上亲了亲，“都听你的。”
宁归竹靠了会儿，又站直溜了。
“锦州你去烧水，我把肉末切了放点酱油腌制一下。等明天早上起来就可以直接炒馅料了。”
“哦，好。”
熊锦州看宁归竹去橱柜里面拿肉，把锅拎出来去水坑旁边清洗干净，又端着满满一锅的水回到了厨房。灶膛里熄灭的火焰再度熊熊燃烧起来，剁肉的哒哒声从厨房飘到了窗外。
锅里的水也不用一直守着，熊锦州出去在院子里转了圈，顺手把鸡鸭抓进了笼子里，又把馒头关了，不让它继续跑出来玩儿。
至于两只小狗……
熊锦州向来是不管的，本来就是买回来看家用的，晚上清醒些也不错，爱怎么玩怎么玩吧。
处理好家里的小动物，熊锦州看着菜地里，比刚种下去时明显已经长高了不少的嫩苗，心里琢磨着什么，从柴房这边进入厨房，“家里的菜苗是不是该施肥了？我记得娘每年都会给菜苗施好几次肥。”
“好像是差不多了。”宁归竹道。
本来种下的当天就该施一次肥的，因着没有对应的工具再加上土地肥沃，这才没有弄，但现在这么久过去，怎么都该把施肥的事情提上日程了。
熊锦州走到宁归竹身边，问道：“要怎么弄？我来吧。”
“这个倒是简单，就是家里没东西，明天得去买个木桶和木勺回来，以后施肥的时候就用这两样，可不能跟家里的东西弄混了。”
“好，我明天去买，有什么要求吗？”
“木勺手柄长一些吧，最好立起来有人这么高。”
熊锦州点点头，把事情记了下来。
剁好的肉末放入酱-->>
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