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然后阮软在大家的喝彩中，揭开了门口木板上的红布，露出了“阮家小馆”四个大字。
围观的群众们都纷纷鼓起了掌！
“谢谢大家今天来捧场，也谢谢街坊邻居的照顾，以后也要承蒙大家多多包涵！
我宣布，阮家小馆正式营业！”
噼里啪啦的响声又再次响彻云霄。
早早排队的人们手里都拿着白纸片，分了坐堂跟外带，因为今天是第一天，大家都很想坐着试试。
“进客！”
随着孙老爷子的一声吆喝，排队的人开始往里进，大家也终于看到了阮家小馆的庐山真面目。
正门进去，第一眼就是中间的天井，此刻摆着四张桌子，房梁的四周都挂着造型别致的灯笼，天井的地上，四个角落，各放了一盆盆栽，生机勃勃的，看着就喜庆。
左边的廊上竖着摆了四张桌子，跟天井中间用草制的卷帘隔开，此刻卷帘都卷了起来，三根大柱子支撑起头顶的草垛顶，顶部是倾斜朝院内的角度，光线十分明亮。
桌子都擦的十分干净，每张桌子上都放了一个筷桶，一壶热水跟几个茶杯，还有一盘瓜子，每一处都彰显了小馆的细心之处。
右边的结构跟左边一致，不过因为厨房跟卫生间还有压水井的缘故，位置没有那么大，桌子改成了长桌，方便独自一人来又不想跟别人坐一桌的人。
一次放进来40个人，菜单是个小黑板的样式，就放在门口，上面写了今日特供——鲜肉小笼包，包括价钱，进门的时候，把钱给阮妈，阮妈遇到买的多的，就给人写一数，比如人给了2块钱，她就写个2，这样里面的人就晓得这个人买的是两笼，客人就能拿着纸片进去了。
众人一看孙绍元端出一个个小竹笼，四个一摞，放在桌上。
刚开始还能客气的相互推让，可闻到了其他桌子上传来的香味，再也忍不住，赶紧端了一笼。
一起上来的还有四个料碟，里面有醋跟红油辣子。
小笼包白白胖胖的，跟以往的不同，这次的一点内馅都没漏出来，让人看不出里面究竟包的是什么。
凑近鼻子，能闻到面皮的麦子香，还有一股竹子的清香味。
咬上一口，被包的严严实实的肉馅，迫不及待的先冒出一丝热气，热气升温了口腔里的温度，有些烫意的汁水含在嘴里时，却觉得恰到好处。
肉馅鲜美极了，在蘸一点醋跟辣油的混合调料，更加刺激味蕾，一口一个，吃的太过瘾了。
“这边再来一笼！”
“这边也是，再来一笼！”
孙绍元马不停蹄的给他们上小笼包，收加量的钱，马思琴忙着给他们添粥或者豆浆。
今天开业第一天，进店就送粥跟豆浆，也是担心小笼包不够，想让他们喝点汤汤水水占占肚子！
阮软在厨房里专心包小笼包，孙老爷子原本想帮忙的，上手了几个发现，他包的跟阮软包的还是有差距，他们包出来的都会不同程度的露出油，而阮软包的，每一个都很干净，一眼看去，更像是艺术品。
这代表，包包子的人对面皮的掌握程度很高，每一角度的面皮厚度也一致，只有这样，才能包出如此优秀的小笼包。
而且，阮软的手速还特别快，几乎是一秒一个，他看着都只剩下心里的震撼。
这得私下练习了多久，下了多少功夫。
他索性就只管蒸包子。
外面的客人都吃的特别尽兴，有人吃完了还想打包带一份走。
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