第95章 奖励小孩馋哭的吃吃！(2/2)

    这人脑子里，到底还装着多少惊世骇俗的东西？

    晨雾还没散乾净，御膳房后院的大槐树叶子上挂着几滴露水，啪嗒一声砸在苏牧的脑门上。

    冰凉。

    苏牧没动，依旧瘫在竹椅上，只是把盖在脸上的蒲扇往上挪了挪。

    昨天折腾那一通，虽然没怎么出力，但心累。

    给长孙皇后治病这事儿，那是把脑袋别裤腰带上的活计，也就是看在小兕子的面子上。

    「锅锅！」

    这一声喊中气十足，还没见着人，那股子喜庆劲儿先顺着风飘进来了。

    院门被推开，小兕子像个小炮弹一样冲进来。

    今儿换了身粉霞色的襦裙，头发梳得整整齐齐，两个小揪揪上还绑了红绳，随着跑动一跳一跳的。

    「锅锅！阿娘好惹！阿娘不喘惹！」

    小兕子扑到苏牧腿边，仰着小脸，大眼睛弯成了月牙，里面全是星星。

    「那个黑水水好厉害！阿娘喝了就不咳惹！还有那个吹气气的炉子，阿娘睡得可香啦！」

    苏牧伸手把她跑乱的刘海拨到一边，心里那块大石头算是落了地。

    稳住了。

    只要急性期过去，后面慢慢调养就是。

    不过这气疾是个富贵病，也是个长久战。

    大唐这气候，冬天乾冷，春天飞絮，对呼吸道都是折磨。

    长孙皇后的肺那是千疮百孔，想要彻底断根，难。

    苏牧的手指无意间碰到小兕子温热的脸颊，心头微微一沉。

    这丫头也有这毛病。

    现在年纪小看不出来，等再大点，若是还在这深宫里闷着，迟早也是个麻烦。

    得想办法弄点润肺养气的食疗方子，长长久久地吃着才行。

    「好了就行。」

    苏牧把蒲扇一扔，从竹椅上坐起来，「既然阿娘好了，咱们是不是该算算另一笔帐了？」

    小兕子眨巴眨巴眼睛，一脸迷茫：「算帐？算什么帐鸭？」

    「某人前几天可是哭着喊着要吃肉，还说牙要是掉了就赖我。」

    苏牧似笑非笑地盯着她的嘴巴，「牙呢？还在不在岗？」

    小兕子下意识地捂住嘴，舌头顶了顶那颗摇摇欲坠的门牙。

    还在，就是更晃了。

    「在哒！」

    小兕子松开手，呲着牙给苏牧看，「还要留着啃骨头呢！」

    「行，只要没掉，今儿就给你做那个把隔壁小孩馋哭的糖醋排骨。」

    苏牧站起身，走到案板前。

    早就备好的猪肋排，那是精选的仔排，骨头细，肉嫩。

    刀起刀落。

    咄咄咄！

    排骨被斩成只有拇指长短的小段。这尺寸有讲究，正好够小兕子一口一个，不用费劲去撕扯，抿一下就能骨肉分离。

    冷水下锅，加姜片丶料酒焯水，撇去浮沫。

    捞出，沥乾。

    接下来才是重头戏—炒糖色！

    苏牧往锅里倒了一点油，抓了一把冰糖扔进去。小火慢熬，铲子不停地搅动。

    冰糖在热油里融化，先是冒大泡，然后变成细密的小黄泡，颜色也从透明变成了诱人的枣红色。

    这火候最考功夫。

    早一分不红，晚一分发苦。

    就在糖浆泛起鸡血红的一瞬间，苏牧把排骨倒了进去。

    滋啦——！