第213章 不好意思，你们压根就没有入局。(2/2)
「所以说，越是品质好的食材才越应该用简单的方式来烹饪，否则就可惜了！」
「所以相比较刚才另一组宫保的做法，我更喜欢这道柠汁和牛。」
「是的。」
……
眼看评委们已经热络讨论其两组做法的差异，主持人也适时开口说，「两组的热炒菜都已经品尝过，接下来就请评委们打分吧。」
话音落下，所有人又将目光投向大屏幕，只见随着数字的不停跳动，最后分数定格在99与92两个数字。
不必说，高的依然是徐妍夏组。
待在摄像机外工作人员区域的叶舒跟小珍姐互相看了一眼，忍不住坏笑了一下，「还是这个玩法刺激，直接考验人心态了！」
「可不是，」
小珍姐也笑着说，「你看德萃楼的那帮人，脸色都不对了！」
没错，眼见徐妍夏领着小夥伴们向高高兴兴的评委们鞠躬致谢，德萃楼的那一大帮人也只能跟着向评委席鞠躬，但明显一个个脸色紧绷，很不轻松。
「这才哪儿到哪儿啊，」
叶舒又哼笑了一下，又看了一眼观众席上，那个雅宴公司派来的一帮观众说，「还有两轮打分呢，有他们哭的时候。」
……
接下来要比拼的是四道功夫菜。
所谓功夫菜，就是要花费火候时间，制作工序繁琐，且十分考验技艺的菜。
这次评委们等待的时间要久一点。
为了不至于冷场，大屏幕上特意播放了一些两组人员今天上午在备菜阶段的花絮片段。
观众席上沈女士看了一阵，忍不住又跟儿子感叹，「我们小夏果然是骨相好，你看花絮上一点妆造没有做，都还那麽出挑。」
「那还不是我有眼光，」
陆景明颇为得意的笑了一下，「娶到这麽好的儿媳妇，您跟我爸就偷着乐吧。」
「那你也得好好注意控制身材，」
沈女士也笑着告诉他，「免得人家将来嫌弃你。」
「那是当然。」
陆景明咳了咳，「我现在每天都健身。」
……
眼看大家聊了一阵天，很快就到了下一轮的交卷时刻。
——尽管压力已经巨大，德萃楼的人依然选择提前抢占先机。
「这一轮赵师傅组为大家呈现的四道功夫菜，分别为葱烧海参，松鼠鳜鱼，鲍汁煨冬瓜及至尊毛血旺。」
「葱烧海参是赵师傅职业生涯以来最为拿手的大菜之一，选用七年以上优质辽参，以及章丘大葱以高汤慢火煨透而成。」
「松鼠鳜鱼则是着名的苏帮名菜，采用鲜活鳜鱼精心制作，口味酸甜，造型栩栩如生，老少咸宜。」
「鲍汁煨冬瓜是一道素菜，以秘制高汤煨制冬瓜，看似简单，实则富含功力。」
「至尊毛血旺是咱们今天的重口味王牌，除过传统的毛肚，黄喉，鸭血，鳝段之外，还加入了鲍鱼，海参等高端海鲜，令传统美味更上一层楼。」
噗……
主持人话音落下，正忙碌的徐妍夏组的小夥伴们都险些笑出声。
——好一个至尊毛血旺，他们居然还真做出来了？
尤其是刚刚那道宫保和牛都已经被评委们指出问题的情况下？？？
……好吧，算他们头铁了。
而再观察一下评委们，就见在尝过这道「至尊毛血旺」的味道后，大家都不由皱起了眉。
「其他的菜还好说，这道毛血旺实在有些匪夷所思。」
那位川菜特厨首先发言说，「鲍鱼跟海参完全没有入味，口感也都很硬，而且还有腥味，为什麽要这麽做呢？」
「是的。」
粤菜的主厨也点头说，「毛血旺里放点鱿鱼都是可以理解的，但并不是所有海鲜都适合麻辣做法，这麽好的鲍鱼海参被麻辣的味道一掩盖，根本什麽都吃不出来了，确实是败笔。」
——果然多数人的口味都是正常的。
再度默默点了点头，也把他们这一组的答卷交了上去。