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材料买好，接下来就是要做卤肉了。
讲究的腊汁肉做法，是要给肉先腌上几天再通风晾干，有种腊肉的硬质感，再泡软炖上。
但是这样的做法显然不适合现在需要当天做出饼夹肉的池安安。
省去之前的步骤，只要肉质炖得好、卤得入味，依然会很好吃。
池安安把肉洗好，切成大块，留下一块切片用烧烤料腌上，剩下的放进锅里焯上一遍，捞出来洗净，加上各种调料，盛入两大勺早上熬的鸡肉猪骨汤，开始炖煮。
等水开了，撇去上面的浮沫，池安安鼻子微微耸动，闻了闻味道，又添上一点点黄酒和花椒，盖上盖子，开始小火慢炖。
按照她切的肉块大小，现在还需要再炖上两个小时，这中间的时间，她用来发面、做青椒酱，完全够用。
店里的炉灶不能用来烤青椒，池安安从储物柜里翻出一个一次性的烧烤炉。
先前买完这个她一直没用过，还有点后悔，觉得买了个占地方又没用的东西，现在总算是用上了。
点燃果木炭，架上烤网，一排洗好擦干的二荆条辣椒摆上去，刚开始还没什么特别的味道，随着高温炙烤下的时间流逝，细长的辣椒上渐渐烤出一道道散发焦香的痕迹。
辣椒的香气飘起来，池安安看表皮烤得差不多了，拿起来放到一边晾凉，再把先前腌好的五花肉片拿过来烤上。
哎呀，这果木炭点都点了，剩下的火力也不能浪费嘛。
池安安打得一手好算盘，一边剥蒜搅蒜泥，一边弄了一碟烧烤味的蘸料。
等五花肉烤好，她夹起肉片，在蘸料上蘸一下，吹去热气送进嘴里。
呼！香！
中午明明没少吃，这才过了两三个小时，她的胃就可以容纳新的美味食物了。
别人精致下午茶，她精致烤五花肉……
池安安觉得挺好玩的，掏出手机，给冒着金黄色小油花的烤肉拍了张照片，发给梨豆豆。
安兔：【本人精致下午茶（肉），烧烤五花肉配精制蘸料，不要羡慕。】
梨豆豆：【？？？】
基友送的辣白菜太好吃，李璨最近多吃了不少米饭。眼看着腰上多出一圈肉，今天中午她痛定思痛，决心减肥，点了一份鸡胸肉谷物碗。
虽然店家已经很努力地把鸡胸肉调成好吃的味道了，但轻食就是如此神奇，它拥有让李璨看一眼就失去食欲的魔力，丰富配色的配菜并不能让她感觉到健康饮食的快乐。
她可以说是在痛苦中吃完这顿午饭的。
当然，也有很多喜欢吃轻食这种清淡餐点的人，但李璨更爱重口，这种食物对她来说不亚于生活的酷刑。
吃完不到两个小时她就觉得胃里空虚了，不是生理上的空虚，毕竟她不想浪费食物，硬着头皮把轻食吃完了，而是一种心理上的空虚。
李璨坐在电脑前目光呆滞，一顿减肥餐，让她开始思考自己活着的意义。
正是这时候，她的好朋友，池安安同志，发来了一张看起来美味到让人忍不住吞咽口水的烤肉照片。
还说让她不要羡慕？！
李璨不争气的眼泪差点从嘴角流下。
她