第504章 确实好吃(2/2)

    要想吃到一种食物的原味，就要不加以调料。

    很多肉需要用很多香料才能将难闻的味道压下来。

    但这只鸡太香了！感觉用调料的话，反而会掩盖它的美味！

    郑媛霞也点头，忍不住细细咀嚼细细品味，“这鸡的香味好浓郁啊！没有一点腥味！”

    “你们喝口汤，汤也好喝的！”赵雨祺笑着给他们介绍。

    这下子，他们也没有心思想其他事情了，咽下嘴里的肉后，又喝了一口汤。

    “鲜！”赵劲松差点就拍桌子了。

    这鸡汤的味道不是很浓郁，但很鲜，加上青菜的清甜，中和了鸡汤会有的油腻，鲜得他口水都要留下来了，忍不住多喝两口。

    “好喝啊！”郑媛霞也是同样的反应，眼睛都亮了。

    这鸡汤可比他们家里厨师辛苦炖出来的鸡汤好喝太多了！

    “果然是粤省，这老火汤可太有功夫了！”

    赵劲松感叹，“果然还是粤省人会吃！”

    但没想到，旁边的人来了一句，“这不是老火汤。这就是简单的快手汤。”

    “啊？”

    夫妻俩转头，看到一個年轻男子。

    男子跟他们解释，“老火汤最少得炖煮一个小时以上，但这汤就是煮了鸡后的汤水，煮开后加了青菜就关火的。挺快的。”

    夫妻俩：“……煮了鸡的水不是要倒掉吗？”

    虽然他们那边不吃白切鸡，但现在网络发达，他们也知道白切鸡是怎么做的。

    在他们的概念中，这鸡相当于焯了水就拿出来了。

    而那一锅水，就是焯完后的废水了，是要倒掉的。

    焯水的作用是将肉类的血腥味腥臊味去掉，所有的糟粕都融到水里，谁会喝啊！

    可是，这鸡汤很鲜很好喝，没有一点怪味。

    “我们这里的鸡可不用焯水！”梁沈昱一脸骄傲，“我们的鸡没有难闻的腥味，特别好吃！”

    他跟两位来自其他省份的客人解释，“这种操作只适合吃谷子杂粮的土鸡，不适合吃饲料的鸡。我们吃的是食物的原味！”

    “对啊！我们这里的鸡养得很好的！没吃过一粒饲料的！”赵雨祺也一脸骄傲。

    夫妻俩神色复杂地看着女儿，这一口一个“我们”，是不是不太对？

    不过，他们也没心思想那么多了，因为这些饭菜太好吃了，冷了就不好吃了！

    梁沈昱说了几句后，也回头继续干饭了，没空再废话。

    夫妻俩对视一眼，然后将筷子伸向鱼肉。

    他们再次惊为天人！

    “这鱼肉也好吃！肉质紧实又没有什么腥味，只有鲜味，和以前吃过的不一样！”

    “好像有果子的香味！”

    “等你们吃完了，我再跟你们解释。”赵雨祺摆摆手，“先吃，别冷了！”

    这下子，他们也没空说话了。

    专心地吃完一顿饭后，夫妻俩满足地拍了拍肚子，终于明白女儿的变化从何而来。

    这些都这么好吃，怪不得女儿会待在这里不走！

    不过，他们还是有点担心，这里虽然有保安，但他们一路走来，好像没看到监控。

    要是有媒体记者跟进来，这不麻烦吗？

    这个想法刚冒出来，当天晚上，山庄某处就传来一声惨叫！