第100章 滚蛋饺子(2/2)

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>     现阶段强行刷脸不会有任何效果,反而容易引起苏北海的反感,得不偿失。

    江茴听罢,若有所思,过了会儿忽然问:“你要在州城开店吗?”

    师雁行没有否认,“现在还不是时候。”

    开始肯定要开的,但不是现在。

    前几天她在五公县的第一家分店才正式上线,算是从爬进化到了走,总要把现有的市场巩固好再看下一步。

    这次如果能有空闲时间,说不得就要在城里四处转转,看看市场和消费者的喜好。

    如果不能,也不要强求,跟苏北海一起尽快回来就是。

    左右如今她们有车有牲口,下面的人也渐渐历练出来,真想进城的话,随时都能去。

    “我相信你。”江茴道。

    她看上去简直比师雁行本人还要有信心。

    师雁行失笑,“我都还没说什么呢,万一不成呢?”

    “你行,你能行。”

    江茴笑道。

    她是真的相信。

    还不到一年的光景,她就带着大家从村子到了镇上,又从镇上到了县城,还开了不止一家店,实现了常人几辈子都难以做到的跨越。

    若在一年前有人这么告诉江茴,江茴肯定是不信的。

    但现在?

    哪怕隔天师雁行说自己要上去摘月亮,江茴都会马上准备伸手接。

    两人说笑了一回,外面三妹进来传话,“太太,掌柜的,饺子得了,这会儿就端进来吗?”

    师雁行每个女孩子都教了三两样技能,如今差不多已经不用自己亲自下厨了,就算是店里也能偶尔偷懒当当甩手掌柜,真遇到有客人点难度高的贵菜时才亲自出手。

    众人原本在家就是做惯活计的,如今又好生历练了,看着也很像模像样。

    北方有吃滚蛋饺子的习俗,虽只是一天,可到底也是来到县城这边的第一次出差,江茴直接就叫人安排上了。

    两种馅儿,一个肉三鲜,一个虾仁儿的。

    五公县往东十来里有条河,往下甚至还有个小湖,常有附近的百姓打捞了鱼虾进城贩卖。

    因为河湖就小,故而鱼倒还罢了,虾却不大,很有些鸡肋,百姓们兴致不高。

    中秋临近,师雁行见那些虾子也渐渐丰满起来,遇见就买了一筐,回来后继续用水缸养着,想吃了再捞,吃个新鲜。

    这种小河虾不过成年人手指长,很细,虾须也多,吃起来非常费劲。

    师雁行就捞了一些,简单去掉虾须和头部尖刺后加面糊油炸,外壳酥酥脆脆,里面鲜嫩多汁,带皮吃格外香甜。

    咸津津香喷喷,很适合下酒。

    剩下的今儿营业结束之后叫女孩子们小心剥出虾仁来包饺子。

    自己吃的饺子,皮儿擀得薄薄的,馅塞得多多的,隔着圆滚滚的肚皮都能看见里面若隐若现的黑色木耳、粉色虾仁,十足诱惑。

    饺子馅不能太干,三妹等人牢记这句话,调馅儿的时候刻意留了汁水,如今夹起来一咬,蔬菜混着肉汁儿喷了满口,说不完的鲜美,道不尽的香甜!

    师雁行及时给予肯定,又对细节略作点评,然后蘸醋蘸辣子结结实实吃了一大盘三十多个。

    发育期的青少年胃里是真有无底洞的。

    次日自不必说,师雁行早早起床,先去查看了昨晚临睡前烤的六个蛋糕胚,确认无误后才仔细打包好,胡乱吃过早饭,外面苏北海就已经打发人来接了。

    一溜儿三辆马车,赶在开城门之前就出去了。

    本地最高行政长官苏北海甚至都不用签发手令,到了城门口挑开帘子,直接刷脸出城。

    之前反复演练多日的蛋糕运送车内外配合默契,一路蛇皮走位,宛如凌晨星空下的爬兽,既快且稳。

    反倒是后面载人的两辆马车稍显逊色,时有颠簸。

    因为实在缺觉,师雁行中间甚至坐着睡了会儿。

    稍后到了预订的客栈自不必说,师雁行又仔细检查了那六块蛋糕胚,只有一块微微出现了裂痕。

    因为之前就考虑到了这种情况,旁边就有替补的,倒不要紧。

    师雁行洗过手脸,围了包头,亲自去打发奶油,然后裱花。

    苏北海也没闲着,一遍遍打发人往知州衙门去看,那些心腹一个接一个回来报信儿,一会儿说这位大人到了,一会儿说那位大人到了。

    “老爷,才刚看到咱们县上郑大官人家的马车了。”

    苏北海对此并不意外。

    想在县城站稳脚跟,光打点县衙是不够的,而郑义能有如今的场面,自然与这段交情脱不开干系。

    稍后做完了蛋糕,苏北海忙命人仔细打包,他亲自过去送。

    又让人给银子,对师雁行说:“本官大约要留下用饭,或是在屋里休息,或是出去逛,都随你,未时返程。”

    师雁行自然要出去逛。

    她在这边如何暂且不提,倒是同在席间的郑义看到那蛋糕后吃了一惊,可细细一想,却又觉得意料之外,情理之中。

    那姑娘本就不是“安分”的,早就听说她常往县衙中去,如今也算得偿所愿了。

    杜泉亲自接见了苏北海,又见了那新鲜蛋糕,颇有兴致。

    他夫人见了也是欢喜。

    这蛋糕与郑母寿诞上的层数一致,但是每一层都大了不少,也高了不少,看上去格外气派。

    而且杜泉夫妇酷爱品茶,所以上面两层蛋糕胚里面都加了抹茶粉,最顶上的一层甚至连奶油和夹层都是抹茶味儿的,绝对能够满足任何程度的需求。

    席间也有不少人早闻五公县奶油蛋糕的大名,如此这般说了一通,气氛越发热烈。

    一时饭毕,杜泉竟意外单独召见了苏北海。

    “那蛋糕是你县里的厨子做的?”他难得和颜悦色,“内子吃着倒觉有趣,只是隔着远了些。”

    苏北海一听,心里就是一咯噔。

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