第一百三十一章 越看越搞不懂(1/2)
一曲《难忘今宵》，令每个人的心情都不再平静，估计这个夜晚，未来会长久地留存于记忆深处。
最后，所有人都加入到合唱之中，而突然间，光明大盛，又来电啦。
欢呼声中，李金梅开始张罗包饺子，大伙都一起动手，其乐融融。
“姐，把这几个钢镚包里。”李小梅还洗了几个二分钱的钢镚。
“我差点都忙活忘了。”李金梅连忙接过来，谁要是吃到带钢镚的饺子，谁运气最好，新的一年里肯定顺顺利利。
饺子馅有两样，芹菜肉的讲究的是勤勤快快，韭菜鸡蛋的则寓意着长长久久，寄托着人们最朴素最美好的愿望。
这时候的人，基本都会包饺子，连李小梅都会，只是人太多，她根本挤不上去。
到了晚上十点多钟，饺子包完了，这么多人的量，一锅肯定煮不下的，男生先吃。
桌上还准备几盘菜，八个猪蹄切成十六半，一人能轮到一块。
另外还有一条大鱼，年年有余嘛。
剩下是两盘凉拼，都是现成的。
数量最多的就是一盘盘的饺子，或许几十年后，饺子都吃腻了，但是现在，饺子绝对是大家最喜欢的美食。
李卫国和二哥在当院挑起了两挂鞭炮，点燃之后，噼噼啪啪震天响。
李小梅则拿着手摇花，点着之后使劲摇。
其她女知青，也都跟着凑热闹，每人拿着两根，一闪一闪的烟花，照亮一张张年轻欢快的脸庞。
“过年喽！”李小梅扯着小嗓子吆喝一声。
然后大伙进屋吃饺子，李卫国夹起第一个饺子，咬了一口，然后当啷一下，一枚钢镚被他吐到桌子上。
“哇，三哥你真厉害，今年运气肯定好！”李小梅羡慕不已。
“你三哥运气当然好。”田大贵在旁边接过话茬，他当然也这么希望，因为那样的话，罐头厂也肯定能够兴旺。
葛卫红吃了一盘子饺子，也没吃到钢镚：“早知道就多包一些好啦。”
倒是李小梅嘴里一声欢呼，两排小白牙咬着一枚钢镚。
呜呜呜，身后有个小爪子扒拉她，是阿狸着急了。
“给你晾着呢。”李小梅把桌上一个大饺子放进阿狸的碗里。
结果小牛犊也瞧着眼馋，也用脑袋拱着小当家。
“你不能吃饺子，给你喝奶。”小当家早就冲好了奶粉，嘴里还念叨着，“我的奶粉都给你喝了，明天叫你妈妈用牛奶还我。”
包饺子的时候，一共包了三个钢镚，结果第三个愣是谁也没吃到。
等到喝饺子汤的时候，李金梅用笊篱从锅底捞出来一个，原来是煮露馅了，掉进锅里。
李金梅也笑了：“压锅最好了，所有人都有福气！”
吃完饭之后，精神头足的，又张罗打扑克，说是要玩一宿，守岁。
也有犯困的，先回知青点休息。
最后就剩下几个常来李卫国家的知青留下来，结果到了后半夜都睡着了，谁也没能熬一宿。
第二天吃过早饭，李卫军看到小牛犊没事了，就又把它抱回去。
结果李小梅她们也都要去瞧热闹，把李卫国也给拽了去。
到了生产队院里，李卫军就把小牛犊放到地上，小家伙就颠颠地往牛棚里面跑。
哞哞哞，牛棚里面传来一阵叫声，是那只难产的母牛，都急坏了。
小牛犊估计还记得母亲的气息，所以很快就找过去，母牛伸出舌头一通舔，舔得大伙心里都涌起一种叫做母爱的情愫。
还不错，小牛犊无师自通，凑过去自己开始吃奶，李卫军一瞧，也彻底放心。
刘罗锅一直在这照应着，也乐呵呵地问王小乐：“小乐啊，啥时候能挤奶啊？”
王小乐一拍脑门：“光顾着过年了，现在就行啊。”
其实下完牛犊几个小时，就可以挤奶，王小乐给忙活忘了。
也不要紧，就三头奶牛产奶，暂时也不值得往奶站送。
于是王小乐指挥着他们用热毛巾把奶盒子敷一下，然后又简单消毒之后，就戴上胶皮手套，示范挤奶，一边挤，一边讲述一些要领。
“牛奶不都是乳白的吗，怎么有点黄？”葛卫红探头往桶里瞧瞧，立刻有了疑问。
“开始是牛初乳，过三天就正常了。”王小乐解释一下，这牛初乳的营养，其实是最高的。
小牛犊一瞧，挤起来没完没了的，就跑上来捣乱，被小当家给抱住脖子，轻轻抚摸：“别着急，肯定给你留够吃的。”
李卫国和吴小玉对视一眼，也都面露微笑。
李卫军则和刘罗锅商量一下，挤出来的牛奶，叫大伙都尝尝好了，反正也不值得卖。
估计这一周之内，奶牛都会陆续产犊，到时候正好过了正月初七，全都上班了，就可以正式出售给公社的奶站。
于是二人叫看热闹的小娃子去通知，不大一会，各家就都派人过来，胳膊底下都夹着个小盆，兴高采烈地来了。
毕竟这也是村里的一大新鲜事儿，一个个都想跟着凑凑热闹。
“谢老抠，你这盆子也太大了吧？”看到谢会计拎着个大饭盆，立刻就有人开始嚷嚷。
谢会计也不当回事，脸上依旧不红不白的：“我就是尝尝这牛奶咋样。”
刘罗锅拿着个水瓢，每家大半瓢，到了谢会计这，才装了一盆底儿。
“回家多兑点水就行了。”谢老抠满意而去。
李卫国瞧了会热闹，就去水库那边了。
等吃晚饭的时候，桌上就多了一小盆熬好的牛奶，小当家还往里加了两勺白糖，然后在那搅和着。
今天吃饭的人不多，田大贵被老村长给叫了去，还有王燕，就剩下吴小玉和郑先农，对了，还有葛卫红。
“先尝尝牛奶。”葛卫红给大伙都盛了半碗，然后她也兴冲冲地端起来，抿了一口，脸上便和李小梅一样，浮现出满足的笑容。
“哇，真好喝。”小当家嘴里赞了一句，嘴唇上还沾着白色的奶渍。
李卫国就提议说：“二哥，以后每天早上，大伙都来一杯奶，对身体有好处。”
“成。”李卫军也点点头，既然对家人身体有好处，他也就不差这点儿。
要是换成原来，他可舍不得，现在家里日子好过了嘛。
这待遇可够高的，现在物资紧张，大城市的牛奶供应更是紧张。
许多城市，退休老干部想喝牛奶，都需要有关部门的特供证；孕妇和婴儿喝牛奶，都得妇产医院开证明。
所以每天能喝上牛奶，绝对是一件幸福的事情。
吃完饭后，还剩了小半盆牛奶，李玉梅就突发奇想，又往里加了点水，加了点糖，说是要拿到外面冻冰棍儿。
就是没有冰棍模子，最后冻成了一个乳白色的大冰坨子，然后拿进屋里，砸成碎块。
大伙都尝尝，还算不错，带着一股奶香和甜味，凉丝丝的，吃得挺过瘾。
其实在这个时候，因为许多东西都买不到，所以大家的动手能力都比较强，许多东西都用土法自制。
比如夏天吧，天热没汽水，小娃子们就自己做汽水。
水瓶里加上点醋，然后再加上小苏打，老百姓俗称面起子，然后堵住瓶口使劲摇晃。
里面的醋和小苏打起反应，生成大量的二氧化碳气泡，喝起来十分爽口，那个时代过来的，基本都这么干过。
初一的饺子初二的面，初三的盒子往家转，过年嘛，就是吃吃喝喝，玩玩乐乐。
辛苦一年了，大伙好不容易放松几天。
为啥要规定每天吃啥呢，就是因为不常吃啊，平时难得吃到一回。
等到正月初七，早上吃完面条，田大贵也终于结束休假，准备返回县里。
李卫国也要跟着跑一趟，主要是把这些天攒的鸡蛋，都运过去，现在鸡蛋的数量都超过一千了。
而且那些鸭子也陆续开始产蛋，这个先不急，现在天凉快，蛋类保存的时间也长，李卫国的计划是，半个月出一次，能保证两千多枚的数量。
田大贵在前面开着小轿车，李卫国开着四轮子，在后面跟着。
四轮子的翅膀上，坐着李卫军还有刘罗锅家的大小子刘大勇。
后面车斗上面装着几只装牛奶那种铝制大罐子，一罐子基本能装一百斤，这时候都论斤，不论升。
李卫军和刘大勇的脸上明显都比较兴奋，因为今天是他们第一次去奶站送奶。
辛苦这么长时间，终于要有收获了。
“二哥，大勇，你们得把开小四轮学会喽，以后每天都得跑一趟呢。”李卫国朝着身边的两个人说着。
现在这月份还好说，等到夏天的时候，要是用牛车送奶，到公社估计也就快变成酸奶了。
“我现在也差不多能开了。”李卫军在空闲的时候，也练车。
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