第895章 这是正常(1/2)
“这……这会做和做得好吃，可是两码事啊……”厨师长脸上再次掠过难堪之色。
“行了，你就别拦小海了。”苏念微笑着朝厨师长点头道：“你们要是不服气，也可以安排厨师做一道和他同样的菜。谁要是做出来的比他的要好吃，今晚的美食大赛我就让谁去。”
“苏总，连你也看好他……”厨师长难以置信地瞪大了眼睛：“你这是对我们的厨艺失去了信心啊！”
“你们的厨艺不错，但和小海的厨艺相比，恐怕还要差那么一丢丢。”苏念朝厨师长神秘一笑：“不信，你可以安排人试一试。让现场的观众给出评分，看谁能胜出。”
“苏总，我可不敢挑战田总……”厨师长脸色中掠过为难之色。他是怕被田小海手下的小弟打他。
“大叔，没事，只要你手下可以赢得了我，我果断安排你们晚上去参加美食大赛。这也是为了饭店的生意着想嘛！”田小海用鼓励的眼神，朝厨师长点了点头道：“你现在就去安排吧！咱们限定十分钟之内，炒出一盘人工松茸加小白菜炒米粉，谁做的好吃，今晚就安排谁去参加这次的美食大赛。做好了，在厨房对作品做出编号并记录，然后端上来给现场的评委评分。至于评委嘛，我们现在就可以任意挑选十人。赢了的一方，我个人提供五万块钱作为奖励，立马现金送上。”
“你说的可是真的？”厨师长有点不敢相信自己的耳朵。五万块啊！快小半年的工资了。
“当然是真的，一切为了咱们饭店的声誉嘛！”田小海很是爽快地从锦囊里取出了五万块钱，往桌子上一拍：“看好了，五万块钱现金在这儿，谁要是做提米粉比我好吃，谁就拿去，并且代表饭店参赛。”
“这……好！我自己亲自出马吧！”厨师长撸起衣袖，信心满满地答道：“田总，这奖金我拿定了。”
“别着急，你可以多叫两人参赛，择优选材嘛！包括我一起四人参赛，炒四大盘人工松茸加小白菜炒米粉。这道菜我想应该会火，你们也要多练习才行，没准用不了多久，这道菜就会成为网红菜。”田小海笑着朝厨师长叮嘱道：“去吧！现在就去安排。”
“好，那我这就不客气了。今天我要拿出我藏了十年的功底出来。”厨师长显得有些兴奋，小跑着朝厨师赶去。
他仿佛已经看到了五万块钱现金在向他招手。
田小海也跟着来到了厨房里，开始忙碌起来。
苏念和白秋雨则现场挑选了十位评委。
一场临时的比赛就这样悄无声息地开始了。
厨师们看到田小海洗菜和切菜的动作，似乎并不太熟，不由得暗自发笑。
尤其是那名厨师长，脸上洋溢着笑容，就差没有直接笑出声来了。
他的厨艺算是整个饭店最好的，做事麻利，刀功又好。
配好菜后，他就等着田小海下锅了。
又过了两分钟，另外几名厨师也都一个个配好了菜，就等着下锅入炒了，他们纷纷望向田小海，均等待着田小海把菜切好。
“这们这是干嘛？配好了菜，就直接开炒啊！”田小海笑着朝厨师们喊道：“不用等我，我估计是最后一个炒出锅。”
“田总，我们不是等你。我们是担心炒得太早了，米粉凉了会影响口感。所以，我们要等你下锅了才一起入锅。”厨师长微笑着朝田小海解释道。
“这样啊！那不好意思，是我拖你们的后腿了。”田小海笑着点了点头道：“我加快速度配菜吧！”
说完，他快速忙碌起来。
厨师长和他身旁的厨师们，互望一眼，都一个个忍不住会心笑了起来。
众人心想，田小海这水平也就是个业余中下水平，怎么和他们这种专业队比嘛！那不是自取其辱嘛！
又过了三分钟，田小海终于把菜配好了，开火往锅里倒了油。
厨师长一看时机成熟了，笑着喊了一句：“开炒！”
众厨师纷纷将菜倒入锅中，旋即又将米粉倒入锅内，开始翻炒起来。
一番操作后，没多久的功夫，厨师长和他手下的厨师们，便一个个将色香味俱全的粉丝，一一出盘。
往桌上一摆，色泽艳丽，飘香四溢。不得不承认，这伙人的厨艺水平实在是高。
反观田小海，他炒出来的米粉，色泽上就要差一个档次了，好在他加了山湖盐，又加了特制的调料包，在味道上要胜出一筹。
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