第72章 心虚(1/2)
“好吃吗？”田蔡没吃过，只听爷爷说蝲蛄好吃，究竟是怎么个好吃法她还真不知道。
“好吃！！”罗秀艳猛点头，她家上次吃也有好几年了，那时候是她二嫂怀孕，非要吃这么一口，她二哥用了一天功夫也才抓了一小盆，她娘给做了一顿，罗秀艳也是那时候蹭了两口尝尝，可真是人间美味。
田蔡想象了一下，蝲蛄炖豆腐没吃过，不过小龙虾不是跟它差不多嘛，小龙虾炖豆腐能有多美味，应该也就还行吧，反正这时候的人没吃过多少好的。
罗秀艳看田蔡不以为意的表情就道，“蝲蛄豆腐可不是简单的蝲蛄炖豆腐，人家做起来可费劲了，要不我娘都不愿意做呢！”
这蝲蛄豆腐，得先将蝲蛄的壳和沙线去掉，然后放在石臼里捣碎过滤，用细纱布过滤好几次，将过滤完的蝲蛄汁放在一边待会儿用。
热锅烧油再放姜片爆锅，添水，等水开再放蝲蛄汁，还可以放个蛋清，不多会儿就能看到锅里像开花一样浮出一朵朵粉色白色的花，加点盐调味，再切点葱花撒进去，就可以了。
“那汤里融合了蝲蛄、葱花的香味，一点都不腥，我让我娘再给做一次，她就说太费劲了等我定亲会亲家的。”
田蔡听她形容完，觉得蝲蛄豆腐更像是一道汤，只觉得味道应该错不了，“要不咱抓点，回去试试？”
罗秀艳当即眉开眼笑点头说好，转念想到现在的季节又收住了，“不行啊，现在才五月份，正是蝲蛄下崽的季节，我爷爷说这时候不能抓蝲蛄，有伤天和。”
田蔡对罗家这位老爷子深表佩服，还有村里那砍几棵树种几棵的规矩，不过说到种树，她好像还没去呢，“我下午得去南坡上种树，去年砍的还没补种呢。”
罗家的上个月就已经补完了，当时田蔡忙着捯饬自家菜园子呢。
两人匆匆回了家，田蔡随便热了个饼子就着咸菜就糊弄了中饭，将竹筐里的药材倒在后院的竹簸箕上。
要是以往她收拾干净把药材倒上面也就不用管了，但是这次田蔡可不敢掉以轻心，天麻的价格太高，她不敢赌，万一有个认识的给她顺手牵羊了，那她得心痛死。
田蔡将晾药材的竹簸箕拽到后院的柴禾棚子里，这样只要不是特意过来肯定看不到，见没什么问题，这才重新挂上门拎着水桶和药锄上山去了。
田蔡想着种一次不如多种几棵，干脆将今年的也种出来，找了十棵小树苗分开种了下去，又去山溪里提了一桶水浇透，当然，为了防止这几棵小树苗活不了，水里都加了露水。
田蔡之前存的几小瓶露水，经过这段时间做药、种树、种菜用下来，就还剩小半瓶了，空余的瓶子她用来装第二阶段的露水，也存了一小瓶了，哪天她想变肤白貌美，喝一口进去就足够了。
人家都是三月四月种树，她五月份再种不知道会不会晚，田蔡怕种不活，干脆带着露水一起来了，她之前给自己做了个小布包，别的干不了，装点常用药还是没问题的。
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