第139章 教做桃干,桃子酱(2/2)

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bsp;顾晓晓把自己要去县城的事跟他们说了。

    顾玲玲问起了她:“姐,你不是要做桃干这些吗?你去县城,这些什么时候做啊?”

    顾晓晓笑意盈盈的说道:“所以啊,我打算教你们做,你们学会后再去招人一起做。”

    沐离微的眉头蹙了起来,他明显不想做这些。

    席云倒是挺有兴趣的。

    顾晓晓先教他们做的桃干。

    她一边动手一边说道:“在做桃干之前,我们要把桃子上的毛和脏东西洗干净,洗干净削皮后用刀子从中间切出一条缝,掰开,把桃核挖掉然后再把桃切成小块…”

    说到这里。

    顾晓晓把切好的小块拿给了苏秀他们看。

    “大概切成这样就可以了。不要切得太厚,也不要切得太薄,像这样刚刚好。如果要是切得太薄口感不怎么好吃不说,晒干也没剩下多少。要是切得太厚无疑晾晒的时间要长些,这样也不好容易坏…”

    顾晓晓讲完又切了几个,切好放木盆里跟他们说了下放多少白糖,她舀了些白糖放盆里拌了起来。

    拌好。

    顾晓晓找来密封性好些的布,盖在木盆上用麻线栓了起来。

    “姐,你这是做什么啊?”

    顾玲玲好奇的问道。

    顾晓晓笑着解释起来:“腌制桃子,这样能使糖充分融化,让做出来的桃干更好吃一些。”

    “要腌制多久?”

    沐离忽然问了起来。

    顾晓晓不知道他为什么问但还是回答了他:“两个时辰。”

    这么久。

    沐离正准备说自己回去练会儿剑。

    顾晓晓拿起一个桃子削了起来:“我现在教你们做桃子酱,先将桃子的皮削掉,然后切成小丁……”

    削皮切丁对于沐离他们来说都不是难事。

    一个个都没动手就在旁边看。

    顾晓晓切了三个说道:“我这里是三个桃子,我放的是两勺白糖,这甜度就差不多了。要是你们有谁喜欢甜点,做来自己吃可以多放一点糖。不过糖还是不适合吃太多,所以适量最好。”

    席云只觉得顾晓晓再说自己。

    “做桃子酱也是需要腌制的,不过没有腌制桃干那么久,切好丁拌均匀只需要腌制两刻钟就行了。”

    顾晓晓拿起筷子拌了起来,拌完跟之前一样腌制起来。

    怕一下教太多他们掌握不了。

    顾晓晓暂时教了这两样。

    顾玲玲打算先做桃子酱学着顾晓晓的样子削起了皮,以前的她削什么皮都削得很厚。

    现在好多了。

    削出来的皮虽没有顾晓晓的薄,但也还过得去。

    苏秀和席云也削了起来。

    沐离的速度比他们都快,不一会儿的功夫削好了几个不说,还全部切成了大小一样的丁。

    “不错,挺好的。”

    顾晓晓夸赞起了他。

    顾玲玲在旁边撇撇嘴道:“他当然不错了,他用剑可是很厉害的。我要是用剑也不错,肯定也不会差。”

    可惜他不教她。

    顾晓晓刚想说点什么,容霆的声音自外面传了来。

    打开门。

    顾晓晓看容霆扛着一头鹿,知道他这是要送给他们吃,她说道:“容霆,鹿挺值钱的,你拿去卖钱吧,这吃了多可惜…”

    容霆脚步一顿,凝视着顾晓晓说道:“我不差钱,再说钱有你重要吗?”

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