第130章 豆腐脑与红糖糍粑(2/2)

投票推荐 加入书签 留言反馈

黄豆粥,难道是其他新奇的菜品?

    想到这里,甘雨的心中又是多了些许期待,直起了身子,又吞咽了一下口水。

    在豆腐脑烹煮的同时,苏沐风便是开始了第三道菜品的制作。

    苏沐风先是拿出了一个玉盘,里面装着白色的糯米粉,这些糯米粉也是不同寻常,看上去晶莹剔透,宛若磨碎的珍珠一般。

    在糯米粉一点点加入天山泉水,揉和成面团,和好后的糯米团粘着白色的丝条,拉开后,一丝一缕,宛若丝绸。

    随后苏沐风开始将这些糯米团分成一个个小团,撕开其中的一条,粘着密密麻麻的丝线,丝线精亮,比起璃月港交易的上好蚕丝还要柔顺纤细许多。

    分好后,再将这些小糯米团放进蒸炉里面,过来一会后,一块块温润晶莹,散着腾腾热气的糯米糍粑便是做好了。

    虽然这些糯米糍粑没有像之前那两道菜一样的浓香,但是远远张望着的甘雨,还是忍不住咕噜的吞了一下水......

    虽然此时的糯米糍粑还没有经过加工,看上去平淡无奇,与其他的糕点并没有什么不同。

    但是这从蒸炉里面散发出来的香味......无比浓郁的糯米香气伴随着黄豆的甜香,如丝如缕的缠绕在甘雨的小琼鼻上。

    这香味不淡也不腻,可是却能够巧妙的勾出甘雨腹中的馋虫,让她忍不住分泌出唾液。

    这些材料因为不是菜谱上面的菜品,所以系统都是不提供材料的,包括这红糖糍粑的原料在内,都是苏沐风特意向系统购买的,扣除了整整十万摩拉,不过苏沐风并不在乎。

    既然自己答应了凝光和留云借风真君的请求,自己就得全力以赴,更何况,自己也刚好想要烹饪一些自己喜欢的菜品给甘雨尝尝。

    毕竟自己当初在新月轩砸场子,揭露钱多多用地沟油坑害食客,他招呼打手想要袭击自己的时候,是甘雨第一时间站出来,护在自己身前,这份情意不是区区摩拉能够比拟的,苏沐风能做的,也只有做出美食来感谢甘雨的这份情谊。

    不一会,蒸炉中的糍粑便是蒸好了,之后苏沐风又找来一个平底锅,在锅底刷油,把糍粑一个个放到上面,稍微煎炸一下。

    待到糍粑定型后就马上翻面,期间苏沐风一直严格的把控着火候,生怕糍粑做的太硬。

    在糍粑的每一面都煎到金黄酥脆的时候,苏沐风便是马上出锅装盘,随后便是准备红糖汁水了。

    将二十克红糖与五十克温水放入容器内搅匀,再放入平底锅里熬煮,不放一滴油,用小火将糖水熬至酸奶的粘稠程度即可出锅。

    把红糖浆淋在煎好的糍粑上,最后筛上薄薄一层黄豆粉,红糖糍粑便是做好了。

    【ps:感谢各位小伙伴的支持,本书现在已经重新回到9.2分了,就是一直没有流量,所以作者君想请求各位动动一发十连出三金的手指,帮忙推一下书荒,有流量作者才有稿费,有稿费才能买更多好吃的,买更多好吃的作者君才有灵感写更多的美食。

    (最近作者君复刻了一下红烧狮子头,穷了o(╥﹏╥)o)】

章节目录