第70章 又送她东西(1/2)
夏日炎热，老太太胃口不好，为了这事，厨房那边每天变着花样做菜，都没能做出让老太太食欲大开的食物来，那些厨子可都是大价钱请进来的呢。
如今扶澜做的菜，花好和月圆其实也并不看好，哪里能跟大厨比呢？不过小丫头做一些家乡菜，老太太图个新鲜也是不错。
这边刚想着，老太太那边就说话了。
“包子的皮很筋道，放入口中滑滑的，嚼了几口就钻进肚子里了，还有这个汤汁，汤汁鲜爽可口，吸到嘴里便浓香四溢，当真是色香味俱全，让人回味无穷。”
老太太说罢，就把汤汁当吸得一干二净后，最后一口把包子吃下去。
“瞿丫头，你这手艺不错，比外边的家里的都好吃，你怎的会这样的手艺？”
瞿扶澜笑道，“从前在家里闲着也是无聊，跟着家里厨娘学做了一些，那厨娘也不是从哪里来的，会的菜式可不少。”
老太太点头，“原来如此，这灌汤包味道不错，其他两样想来味道也不会差了。”
瞿扶澜让人把肠粉端过来，这东西可是得刚出锅就要吃了，多留一会都不行的。
当老太太瞧见那盘子里装的两条白色透明的东西，里边还包裹着肉类，忍不住道，“这又是什么食物？”
“老太太，这个叫肠粉，这是新米制作而成，味道香浓，再配上独家酱汁儿，那味道十分鲜美，原先我们家里人可都爱吃。”
老太太光是看着那皮薄肉馅的东西就觉得食欲了，又听说有独家秘方的酱汁儿，加上前边吃的灌汤包，她对扶澜这丫头的手艺已经很相信了。
“快拿来我尝尝。”
瞿扶澜把盘子放到老太太跟前，给倒上酱汁儿，味道如何先不说了，但这透明白色的粉，加上鲜褐色的酱汁，如此一嫩一鲜的搭配，视觉上的冲击就很大，一看就很有食欲那种。
老太太用筷子夹起一块，吃了进去，咀嚼几下，随即点头，“嗯，细滑有韧性，入口既香，明明是用米做的，怎么就这么香呢？还有这个酱汁儿，看着像酱油，吃起来又不是，总觉得有点香甜的味道，很是特别。”
花好和月圆闻言，都十分惊讶。
瞿扶澜解释道，“稻米原本就有香味，不过也得分陈米和新米，其实陈米口感更好，不过却比不得新米味香，新米磨成的米浆除了口感比不得陈米之外，从新鲜角度来看，自然是更健康，味道也香；这酱汁儿可不是普通酱油制作，其中加了不少配方呢。”
老太太点头，“看起来越是简单的东西，才是最需要花费心思，看得出来你在这方面也是有天赋的。”
瞿扶澜忙道，“是师父教得好，我可笨着呢，被骂了许多回。”
老太太被逗笑了。
正巧外边来了人，隔着门帘道，“回老太太，大公子和三姑娘，应姑娘来给老太太请安了。”
老太太让进。
不多时几人就出现在偏厅里，整整齐齐给老太太请了安。
老太太笑道，“你们来的正好，正赶上扶澜丫头给我做早膳，她的手艺我尝过，可好吃得不得了，你们今日有口福了。-->>
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