第32章 第 32 章(2/2)

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腐价值也不低啊,你想想咱们做奶豆腐的时候手都捣酸了,多不容易。而且,十斤酸奶才能出盆子里这点奶豆腐,咱们也不算是占人家便宜。”

    其实宝音还没说完呢,奶豆腐营养也好呀,又好消化,对老人的肠胃是有好处的。

    听她这样说完,朝乐心里松快许多,做起毡袜更加积极。

    时间慢慢过去,太阳又开始慢慢落下。

    忙碌了一天的族人都开始各回各家。草原上的一顶顶毡包都飘起缕缕炊烟。

    代格最先回来,他的鼻子难得的灵了一回。

    “我是不是闻错了,家里煮牛肉了?”

    “大哥你这是馋了吧?哪有牛肉?”

    朝乐不承认,代格还以为是自己鼻子出了问题,可当他放好猎物走到炉子旁时,牛肉的香气越发浓郁。虽然家里有一阵没吃过牛肉了,但那味道他却不可能忘,肯定是牛肉!

    代格也不问了直接揭开锅盖,瞧见了锅里头大颗大颗的牛肉粒,瞬间惊喜出声。

    “坏丫头,竟忽悠我,瞧瞧这是什么?诶不对呀,我记得咱们家攒的都是羊肉来着,你们哪儿来的牛肉煮?”

    朝乐笑笑不回答,神秘兮兮的。还是喂了羊的宝音回来才给他解了惑。

    “是阿娜姐姐拿来的牛肉,跟我们换了奶豆腐。”

    “奶豆腐?”

    啊……代格想起来了,妹妹之前是要说用酸奶做奶豆腐来着,他没怎么放在心上。

    “这么快就做好了?我瞧瞧?”

    “瞧什么呢?”

    家里的两个大人也回来了。

    正好,大家一起看。

    一个下午的时间,奶豆腐早就凉了,定型后就好切好放许多。宝音将一整块奶豆腐一共分成了六块,去掉给阿娜的那块家里还有五块奶豆腐。

    五块奶白奶白的大块头,一起摆放在桌案上,十分养眼。

    全家人的目光都落在上面。

    夫妻两赶紧洗了洗手,拿起一块仔细看了看。

    “早上走的时候儿还是一桶酸奶,回来居然就成这样了。竟然还是硬的……”

    “闻着奶香很足。”

    卓娜拿出匕首,从边缘刮下一小条分给丈夫儿子,一起尝了尝。

    “很香!也不会太酸!”

    很明显,这个奶豆腐的味道更合代格的心意。而夫妻两品着奶豆腐却一直没有说话。

    良久哈日胡才拿着奶豆腐询问宝音。

    “阿音,如果我猜的不错,这奶豆腐能存放挺长时间是不是?”

    宝音很肯定的点头道:“能放很长!先阴凉定型,再晒太阳彻底晒干,能存放到明年这时候。”

    可以保存一年!

    哈日胡呼吸都有些急促。

    他知道家里的羊奶被女儿拿去做了酸奶,也知道酸奶是要做能放挺长时间的奶豆腐。之前还没太大的感受,现在真真切切拿在手里,看到奶豆腐的样子,他才有种真实感。

    这东西一看就是能存放的!

    结果女儿说能存一年,简直就是惊喜!

    要知道族中每年倒掉的羊奶可是不少,若都能做成奶豆腐放起来做粮食,那可真是太实惠了。不用倒掉浪费,还能丰富族人的吃食。

    哈日胡已经迅速在脑子里清点起族中生产过的母羊,差不多有六十多只,除了要喂给小羊的奶,一天大概能有个两百多斤奶。

    这些奶……

    “阿音,这一块奶豆腐要多少斤酸奶才能做出来?”

    “八到十斤酸奶能出一斤左右的奶豆腐。”

    宝音的话如同冷水泼下,哈日胡发热的脑袋顿时清醒几分。

    八到十斤才能出一斤,这么难得。那两百多斤奶也就能出个三十斤左右的奶豆腐。

    不算多,却也不算少。

    夫妻两对视一眼,都在对方眼里看到了惊喜。

    一天三十斤十天就是三百斤一百天就是三千斤!那可比当水喝或是倒了的好。哈日胡心中有了个主意,就是有些不好意思和女儿开口。

    毕竟做这个怎么说也是一份手艺,手艺人的方子轻易都是不传人的,他哪好意思就这么开口让女儿教别人。

    但是不说吧,又舍不得到手的粮食。正扭捏着呢,就听到女儿问他。

    “阿爹,奶豆腐很好做的,我教给你和阿娘,咱们族里到时候也可以做一做。”

    哈日胡顿时感动的一塌糊涂。

    瞧瞧,这就是他慧眼相中带回来的女儿,又贴心又大方!

    名副其实的小棉袄!

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